Springe zum Hauptinhalt Suchen
Hainan Coconut Mooncake

Hainan Coconut Mooncake
2.0 1 Bewertung
Zubereitung 40 Min
Gesamt 49 Std. 10 Min
15 piece
Kostenlos registrieren

Zutaten

Oil Dough
  • cake flour
    100 g
  • lard
    55 g
    55 g peanut oil
Syrup crust
  • cake flour
    200 g
  • golden syrup
    125 g
  • alkaline water (approx. ½ tsp)
    2 g
  • peanut oil
    30 g
Coconut Filling
  • coconut, dried, grated
    300 g
  • butter
    150 g
  • milk powder
    40 g
  • caster sugar
    120 g
  • egg approx. 3 eggs
    150 g
Assembly and baking
  • medium protein flour hand powder
    to taste
  • egg yolk
    1
  • water
    1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 49.7 mg
Eiweiß 4.7 g
Brennwert 1609 kJ / 384.9 kcal
Fett 20.7 g
Ballaststoffe 0.4 g
gesättigte Fettsäuren 10.3 g
Kohlenhydrate 44.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mooncake Moments 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Dani Valent's Basque cheesecake

4.8(528)

2sa 10 dk

Lamingtons

4.6(188)

1sa 10 dk

Tiramisu

Değerlendirme yok

Mixed berry pavlova stack

4.5(177)

5sa 30 dk

Baked White Chocolate Caramel Cheesecake

4.8(197)

6sa 20 dk

Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

4.5(15)

1sa 40 dk

Coffee and Walnut Cake

4.6(205)

1sa 10 dk

Almond biscotti

4.1(88)

1sa 10 dk

Blueberry Coffee Cake

4.8(638)

1sa

Cempedak Cake

5.0(4)

1sa 30 dk

Blueberry and White Chocolate Traybake

4.7(648)

1sa

Soft and Chewy White Chocolate Chip Cookies

4.6(91)

25 dk

 Alle anzeigen
Alle anzeigen