Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Rösti dell’Argovia con crema di formaggio alla carota
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
-
500 g di carote sbucciate
-
500 g di patate, a pasta gialla densa sbucciate
-
1 cucchiaino di sale
-
30 g di amido di mais (maizena)
-
3 cucchiai di burro chiarificato
Crema di formaggio alla carota
-
200 g di carote pelate, a pezzi (3 cm)
-
150 - 200 g di formaggio fresco spalmabile a piacere
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di cannella in polvere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 porzioni
Natrium
4572.8 mg
Eiweiß
26.3 g
Brennwert
6890.5 kJ /
1646.9 kcal
Fett
91.7 g
Ballaststoffe
31.9 g
gesättigte Fettsäuren
52.8 g
Kohlenhydrate
190.3 g
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Rösti cantonali
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Schweiz
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