Geräte und Zubehör
Stachelbeer-Rosmarin-Chutney
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 Schraubgläser
Zutaten
-
Rosmarinnadeln frisch3 TL
-
Knoblauchzehen2
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
-
Zwiebel halbiert60 g
-
Olivenöl15 g
-
Senfkörner1 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
-
Chiliflocken½ - ¾ TL
-
Rotweinessig50 g
-
brauner Zucker150 g
-
Stachelbeeren500 g
-
Rotwein130 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Schraubglas
Natrium
597.6 mg
Eiweiß
1.7 g
Brennwert
1153.5 kJ /
275.7 kcal
Fett
4.8 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
0.6 g
Kohlenhydrate
53.4 g
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