Crêpes fourrées jambon-fromage

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

8 portions

Zutaten

100 g de gruyère coupé en morceaux
40 g de beurre en morceaux
50 g de farine
500 g de lait
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de noix de muscade en poudre
4 tranches de jambon blanc en dés
8 crêpes non sucrées (voir "Conseil(s)")

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 17.3 g

Brennwert 1513 kJ / 361 kcal

Fett 19.6 g

Kohlenhydrate 28.3 g

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Frankreich

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