Avocat avec œuf et tartare de saumon

Avocat avec œuf et tartare de saumon

4.5 ( 48 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 6 portions

Zutaten

6 œufs moyens (53-63 g) froids
l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
2 branches d'aneth frais les feuilles seulement
250 g de filet de saumon frais, paré et désarêté en pièces détachées
20 g de jus de citron fraîchement pressé
5 g d'huile d'olive au citron
oder 5 g d'huile d'olive
1 c. à café de poivre rouge en grains
½ c. à café de sel
3 avocats
30 g de mélange de graines germées
6 tranche pain de mie blanc toasté

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 401.2 kcal / 1678.3 kJ
Eiweiß: 19.2 g
Fett: 26.3 g
Kohlenhydrate: 24.7 g
Ballaststoffe: 8.2 g
gesättigte Fettsäuren: 5.2 g
Natrium: 435.2 mg

In Kollektionen

Alternative Rezepte

Chantilly

Chantilly

5 Min

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

5 Std. 15 Min

Cailles lardées farcies, sauce forestière

Cailles lardées farcies, sauce forestière

1 Std. 45 Min

Shot détox pomme et épinards

Shot détox pomme et épinards

5 Min

Mijoté de lapin et purée de patate douce

Mijoté de lapin et purée de patate douce

1 Std. 5 Min

Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise

Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise

1 Std. 40 Min

Œufs en cocotte aux petits pois et jambon

Œufs en cocotte aux petits pois et jambon

30 Min

Salade de brocoli et pomme au bœuf

Salade de brocoli et pomme au bœuf

25 Min

Curry rouge de canard

Curry rouge de canard

1 Std. 15 Min

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50 Min

Lasagne fraîches à la bolognaise

Lasagne fraîches à la bolognaise

2 Std. 30 Min

Purée mousseline

Purée mousseline

40 Min