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Velouté de panais à l’huile de noisette

Velouté de panais à l’huile de noisette
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Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portions
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Zutaten

  • 40 g de noisettes décortiquées, non émondées
  • 500 g de boisson végétale à l'amande enrichie en calcium
  • 200 g d'eau
  • 700 g de panais en cubes (2 cm)
  • du sel
  • 4 brins de persil frais ciselés
  • huile de noisette
  • poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g
Brennwert 960 kJ / 231 kcal
Fett 13 g
Kohlenhydrate 22 g

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Frankreich

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