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Salade de verdure et de pamplemousse
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
eau Pour refroidir les asperges
-
glaçons Pour refroidir les asperges
-
d'eau480 g
-
d'asperges coupé en morceaux (2,5-5 cm)340 g
-
de courgettes coupés en rondelles (.5 cm)200 g
-
d'échalotes30 g
-
d'huile d'olive45 g
-
de jus de pamplemousse45 g
-
de sel½ c. à thé
-
de poivre noir moulu¼ c. à thé
-
de graines de chia2 c. à thé
-
de bébés épinards frais115 g
-
noix, concassée2 c. à soupe
-
graines de potiron1 c. à soupe
-
graine de tournesol1 c. à soupe
-
pamplemousse coupé en segments (voir Conseil)2
-
de ciboulette fraîche haché4 - 6
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
222 kcal /
928.7 kJ
Eiweiß
5.6 g
Fett
15.1 g
Kohlenhydrate
19.9 g
Ballaststoffe
5.6 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Natrium
330.5 mg
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