Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tarte Tatin
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
8 porzioni
Zutaten
Impasto
-
150 g di farina
-
75 g di burro a pezzi e un po' di più per imburrare
-
50 g di acqua, fredda
-
1 pizzico di sale
Caramello
-
150 g di zucchero
-
70 g di burro freddo, a pezzi
-
1030 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone
-
5 - 6 mele
-
1 cucchiaio di aceto
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
27.7 mg
Eiweiß
2.5 g
Brennwert
1407.1 kJ /
336.3 kcal
Fett
15.1 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
9.4 g
Kohlenhydrate
50.4 g
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