Avocado-Eier-Salat

4.0 14 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

3 Portionen

Zutaten

Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
10 g
Eier
4
Wasser
1000 g
Radieschen
80 g
körniger Frischkäse
130 g
Salatcreme, light (z. B. Miracel Whip Balance)
80 g
Senf
5 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Zitronensaft
5 g
Avocado entkernt, in Würfeln (1-2 cm)
150 g
Roggen-Knäckebrot
40 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1374.4 mg

Eiweiß 17.2 g

Brennwert 1363 kJ / 325.8 kcal

Fett 19.4 g

Ballaststoffe 6.4 g

gesättigte Fettsäuren 4.6 g

Kohlenhydrate 21.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 2/2026 39 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Cheesy-Gnocchi-Salat

25 Min

Rosenkohl-Eintopf mit Kürbis

50 Min

Lauwarmer Maultaschen-Feldsalat

50 Min

Low Meat Hackbällchen in Tomatensauce mit Frühlingsgemüse und Nudeln

1 Std.

Spinat-Erbsen-Reis mit Lachs und Spiegelei

35 Min

Coleslaw mit gebratenem Hähnchen

30 Min

Frühlings-Shakshuka

35 Min

Gnocchi mit Lachs und Spinat in Zitronen-Kräuter-Sauce

30 Min

Schnelle Frühlings-Focaccia

50 Min

Feta aus dem Ofen

35 Min

All-in-one-Lachs-Spinat-Pasta

30 Min

Bunter Hähnchen-Cheddar-Salat

30 Min