Melocotones al vacío con crema de avellanas

3.0 2 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std.

4 raciones

Zutaten

Crema de avellana

50 g de azúcar
50 g de avellanas tostadas
200 g de leche entera
1 huevo
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Melocotones al vacío

100 g de azúcar
½ vaina de vainilla (la raspadura)

1 cucharadita de azúcar vainillado
4 melocotones sin piel ni hueso, en mitades
30 g de zumo de limón
1500 g de agua

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 71.3 mg

Eiweiß 7.8 g

Brennwert 1708 kJ / 408 kcal

Fett 15.1 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 64.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 179 50 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Wraps de lentejas sin gluten

2 Std. 40 Min

Tomahawk asado con salsa bernesa

55 Min

Bocados de gofre con caviar

30 Min

Crepas de Chocolate Dubai

Keine Bewertungen

Chouquettes

1 Std.

Cóctel de limoncello y albahaca

30 Min

Pad Thai

45 Min

Goulash picante con cerveza negra

3 Std. 10 Min

Taco Sushi

1 Std.

Gougères con salmón ahumado

1 Std.

Ponche espumoso de sangría blanca

8 Std. 15 Min

Caldero del Mar Menor

50 Min