Cupcakes au chocolat et crème au beurre sans gluten

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

12 morceaux

Zutaten

Les cupcakes sans gluten

150 g d'amandes blanchies
80 g de sucre en poudre
50 g de maïzena
2 c. à soupe de poudre de cacao (tout type)
3 œufs
50 g de lait
50 g d'huile végétale
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
15 g de levure chimique

Le glaçage à la crème au beurre

200 g de beurre froid, en cubes
2 blancs d'œufs (à partir d'œufs moyens)
100 g de sucre en poudre
2 pincées de sel
4 c. à soupe de confiture de fraises à température ambiante

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 morceau/part

Natrium 155.9 mg

Eiweiß 5.5 g

Brennwert 1429.6 kJ / 341.7 kcal

Fett 25.8 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 9.9 g

Kohlenhydrate 24.9 g

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