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Cuttlefish Salad with Water Spinach
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
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toasted peanuts peeled70 g
-
dried chillies deseeded, soaked to soften20 g
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water1600 g
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sweet soy sauce180 g
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fermented prawn paste (hae ko)35 g
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shrimp paste (belacan)5 g
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tamarind paste10 g
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palm sugar (gula Melaka)40 g
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sugar30 g
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tomato sauce25 g
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squid (sotong kembang)500 g
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water spinach300 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
2666.9 mg
Eiweiß
36.2 g
Brennwert
2655.6 kJ /
634.7 kcal
Fett
19.6 g
Ballaststoffe
17.3 g
gesättigte Fettsäuren
3.4 g
Kohlenhydrate
96.7 g
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