Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bouchées au saumon
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
20 pièces
Zutaten
Farce au saumon et à la ricotta
-
100 g de saumon fumé en morceaux
-
200 g de ricotta fraîche
-
1 c. à café de zeste de citron râpé
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
2 brins d'aneth, frais brins effeuillés
-
2 pincées de poivre noir, moulu
Pâte à choux et finition
-
50 g de beurre en morceaux
-
125 g d'eau
-
75 g de farine de blé
-
1 pincée de sel
-
3 œufs 1 œuf battu
-
graines de cumin noir pour saupoudrer
-
100 g de saumon fumé en fines lamelles
-
d'aneth, frais pour garnir
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pièce
Natrium
96.5 mg
Eiweiß
4.5 g
Brennwert
308.8 kJ /
73.8 kcal
Fett
4.6 g
Ballaststoffe
0.1 g
gesättigte Fettsäuren
2.5 g
Kohlenhydrate
3.3 g
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Délicieuse fête de Pâques
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