Tarte aux poireaux et au fromage

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

8 parts

Zutaten

80 g de beurre, salé ou non salé en morceaux (2 cm), et un peu pour le moule
180 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel
60 g d'eau
100 g de Gruyère en morceaux (2 cm)
300 g de poireau en morceaux (2 cm)
200 g de crème, min. 30% M.G.
150 g de lait
3 œufs
2 pincées de noix de muscade moulue
1 pincée de poivre moulu

Nährwerte pro 1 part

Brennwert 352.2 kcal / 1473.7 kJ

Eiweiß 10.1 g

Fett 24.1 g

Kohlenhydrate 24.4 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 14.3 g

Natrium 433.9 mg

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