Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Baeckeoffe neu interpretiert von Eric Guérin
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt)20 g
-
frischer Vogelchili gehackt1
-
Blutwurst ohne die Haut300 g
-
Kartoffel in dünne Scheiben geschnitten300 g
-
Apfel (alle Sorten) Bio, in Scheiben geschnitten3
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Pouletschenkel, ohne Haut, ohne Bein und Knochen800 g
-
kandierte Entenkeule ohne Knochen300 g
-
Süsskartoffel detailliert in Würfeln300 g
-
Rapsöl1 EL
-
Zwiebel gehackt250 g
-
Salz die Menge kann je nach Geschmack angepasst werden.
-
Pfeffer die Menge kann je nach Geschmack angepasst werden.
-
Cidre brut700 g
-
Jamaika-Pfeffer, gemahlen1 EL
-
frischer Thymian1 Stängel
-
frischer Rosmarin1 Stängel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1685.5 mg
Eiweiß
49.3 g
Brennwert
3015 kJ /
721.3 kcal
Fett
37.8 g
Ballaststoffe
6.5 g
gesättigte Fettsäuren
14 g
Kohlenhydrate
37.3 g
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