Geode Cake

Keine Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 4 Std.

24 portion

Zutaten

Candy crystals

sugar
500 g
glucose syrup
2 tbsp
food colouring violet
4 points of a knife
water
2140 g
vinegar
60 g

Cakes

butter room temperature, in pieces, plus extra for greasing
400 g
sugar
400 g
salt
½ tsp
natural vanilla extract
1 tbsp
eggs
6
unsweetened cocoa powder
75 g
baking powder
1 tbsp
cake flour
350 g
mascarpone cheese chilled
450 g
whipping cream (min. 30% fat), chilled
450 g
caster sugar
150 g

Filling cream

ripe mango flesh cut in pieces (2 cm)
500 g
chocolate chips
2 tbsp

Decoration

fondant white
750 - 1000 g
icing sugar to sprinkle
food colouring gold
2 - 3 points of a knife

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 76.2 mg

Eiweiß 5.4 g

Brennwert 2799 kJ / 669 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 93.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Our Kitchens are a Window to the World 40 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Dani Valent's Basque cheesecake

2óra 10p

Lamingtons

1óra 10p

Tiramisu

Nincs értékelés

Mixed berry pavlova stack

5óra 30p

Baked White Chocolate Caramel Cheesecake

6óra 20p

Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1óra 40p

Coffee and Walnut Cake

1óra 10p

Almond biscotti

1óra 10p

Blueberry Coffee Cake

1óra

Cempedak Cake

1óra 30p

Blueberry and White Chocolate Traybake

1óra

Soft and Chewy White Chocolate Chip Cookies

25p

Alle anzeigen

Alle anzeigen