Burger ai funghi e riso vegan

Keine Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

10 pezzi

Zutaten

35 g di semi di lino
75 g di noci sgusciate
60 g di cipolle tagliate a metà
2 spicchi di aglio
30 g di olio vegetale e un po' di più per ungere e friggere
225 g di funghi champignon dimezzati
225 g di fungi champignon cremino
325 g di riso Parboiled cotto (vedi suggerimento)
175 g di lenticchie cotte, sciacquate e sgocciolate
60 g di pangrattato, tipo panko
30 g di aceto balsamico
30 g di salsa di soia
½ cucchiaino di paprica
1 cucchiaino di sale fino
½ cucchiaino di pepe nero macinato
8 - 10 panini per hamburger
maionese vegana
ketchup vegano, a piacere
senape vegana, a piacere
8 - 10 foglie di lattuga verde per guarnire
2 pomodori a fette, per guarnire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 773 mg

Eiweiß 19 g

Brennwert 2156 kJ / 515 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 83 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucinare come non mai. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Dal di lenticchie (2 Porzioni)

35min

Gratin di gnocchi al porro

50min

Bowl Chili sin Carne

Ninguna valoración

Bowl di quinoa con verdure verdi e salsa allo yogurt

50min

Bowl di superfood con verdure

Ninguna valoración

Bowl vegana di ceci con salsa alle arachidi

50min

Pasta con pomodori e feta

50min

Ramen con uovo

45min

Gnocchi veloci al pomodoro e basilico

25min

Noodles Mie con verdure in salsa di cocco e arachidi

40min

Cavolo cinese saltato

20min

Consommé di verdure con gnocchi

Ninguna valoración

Alle anzeigen

Alle anzeigen