Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Croquembouche
Zutaten
Crème pâtissière
-
450 g de lait entier
-
½ gousse de vanille coupée en tranches dans le sens de la longueur grattée, seulement les graines
-
140 g de sucre
-
30 g de fécule de maïs
-
1 pincée de sel
-
6 jaunes d'œufs
-
1 c. à soupe de beurre non salé
Pops à la crème
-
225 g d'eau
-
130 g de beurre non salé en pièces
-
1 pincée de sel
-
1 c. à soupe de sucre
-
200 g de farine tout usage
-
5 œuf de gros calibre
Caramel
-
570 g de sucre
-
1050 g eau divisé
-
1 c. à thé jus de citron
-
60 g de vinaigre
-
framboise fraîche Décorer, décorer
-
perle de sucre Décorer, décorer
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Kanada
Das könnte dir auch gefallen
Muffins au gâteau aux carottes avec crumble aux noix
40 Min
Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café
Keine Bewertungen
Tartelette de pommes (Thermomix® Découpe-Minute +)
1 Std.
Brownies au fudge
50 Min
Coupelles de brownie S'more
55 Min
Tarte à la citrouille (Bill Yosses)
Keine Bewertungen
Crumble de fruits d'été à la crème anglaise
55 Min
Macarons à la ganache de pistache
2 Std. 30 Min
Biscuits au Nutella
30 Min
Choux avec craquelures, fourrage à la framboise et crème au chocolat blanc
Keine Bewertungen
Sablés aux pépites de chocolat sans gluten
1 Std. 25 Min
Biscuits d'avoine au beurre d'amande
20 Min