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Vegan Sinaasappel Croissants
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Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
12 stuk
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Zutaten

  • sinaasappelschil van 1 sinaasappel
  • bruine suiker plus extra om te bestrooien
    70 gram
  • water
    180 g
  • verse gist verkruimeld
    10 g
  • bloem
    380 g
  • veganistische margarine in stukken
    100 g
  • vanille-extract, natuurlijk
    1 tl
  • sojamelk om te borstelen
    1 el

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Natrium 66.4 mg
Eiweiß 4.2 g
Brennwert 838.2 kJ / 200.3 kcal
Fett 7.2 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 1.9 g
Kohlenhydrate 29.2 g

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