Pikant Rundvlees met Rode Paprika

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portie

Zutaten

ui gehalveerd
50 g
peterselie, vers (bladeren en deel van de stengel)
3 - 4 takjes
olijfolie
30 g
rode paprika in stukken gesneden (ongeveer 2 cm)
300 g
gehakte tomaten, uit blik
100 g
zout
1 tl
bruine suiker
10 g
gedroogde chilivlokken
2 snuifjes
kalfsescalope/lapje
500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 27.9 g

Brennwert 1021.1 kJ / 244.1 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 9.4 g

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