Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

600 gram

Zutaten

ui gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
3 - 4
tomaat gehalveerd
80 g
zoete paprikapoeder
3 el
Isot peper, geplet (zie tip)
1 - 2 tl
sumak
3 tl
komijn, gemalen
2 tl
peper, gemalen
3 snuifjes
zout
1 - 1 ½ tl
Turkse peperpasta (Biber Salçası)
65 g
65 g Turkse peperpasta (Biber Salçası)
tomatenpuree
40 g
olijfolie
65 g
granaatappelsiroop (Nar ekşisi) en een beetje meer om te serveren
10 - 30 gram
citroensap
1 ½ tl
suiker
2 tl
water (kamertemperatuur)
220 g
bulgur donker, extra fijn, zie tip
300 g
peterselie, vers geplukt, fijngehakt (zie tip)
15 g
ijsbergsla om te serveren
15 - 20 bladeren
munt, vers geplukt, om te serveren
3 - 4 stengels
rucola om te serveren
10 - 15 bladeren
citroenen om te serveren
1 - 2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 20 gram

Natrium 109 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 284 kJ / 68 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 10.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Vispannetje

35 dk

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

40 dk

Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta

1sa

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

Değerlendirme yok

Pompoen Tahini Puree

40 dk

Poke bowl met gemarineerde zalm

35 dk

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 dk

Wortel en appel Salade met Fetakaas en Noten

Değerlendirme yok

Salade met geroosterde pompoen en parelgerst

Değerlendirme yok

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45 dk

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

1sa 10 dk

Tonijn Pastei

Değerlendirme yok

Alle anzeigen

Alle anzeigen