Cozido à portuguesa

4.8 6 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 doses

Zutaten

couve-lombarda cortada em pedaços
500 g
água
1500 g
cenoura cortada em palitos
350 g
batata cortada em pedaços
350 g
nabo cortado em pedaços
300 g
Sal q.b. p/ temperar
peito de frango cortado em pedaços
550 g
farinheira (200 g aprox.)
1
chouriço de carne (180 g aprox.)
1
chouriço de sangue (150 g aprox.)
1
tiras de entremeada cortadas em 3-4 partes
350 g
entrecosto cortado em pedaços
400 g
carne de vaca cortada em pedaços pequenos
450 g
orelha de porco cortada em pedaços pequenos
350 g
Água q.b. p/ cozer
arroz agulha
300 g
hortelã só as folhas
2 pés de
grão-de-bico cozido escorrido
500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1040.7 mg

Eiweiß 88.5 g

Brennwert 5877.1 kJ / 1404.6 kcal

Fett 78.3 g

Ballaststoffe 12.6 g

gesättigte Fettsäuren 27 g

Kohlenhydrate 84.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Aula de cozinha Boas-vindas

2 Std.

Esparguete com alho-francês e camarão

45 Min

Esparguete fino com amêijoas e vieiras

1 Std. 40 Min

Gelado rápido de fruta

5 Min

Stollen com queijo

Keine Bewertungen

Coelho à moda de Trás-os-Montes

55 Min

Entrecosto com batata

1 Std. 40 Min

Esparguete à carbonara

30 Min

Bolonhesa

1 Std. 10 Min

Visita pós-venda: Menu completo

1 Std.

Puré de batata

45 Min

Bacalhau à Brás

30 Min