Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

700 g de pommes de terre épluchées
1 gousse d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
200 g de chorizo coupé en cube
25 g de beurre
250 g de lait
25 g de farine de blé
150 g de tomates concassées en conserve
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
1 reblochon

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1245.4 mg

Eiweiß 19 g

Brennwert 2034 kJ / 486.2 kcal

Fett 26.7 g

Ballaststoffe 4.9 g

gesättigte Fettsäuren 11.8 g

Kohlenhydrate 43.2 g

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