Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Boulettes de viande à la sauce tomate
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
Les boulettes de viande
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40 g de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
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80 g de lait
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6 - 12 brins de persil plat frais feuilles seulement
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1 gousse d'ail
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400 g de viande de bœuf hachée
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2 œufs
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½ c. à café de sel
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1 pincée de poivre moulu
Sauce tomate
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20 g d'huile d'olive et un peu pour le façonnage des boulettes
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1 gousse d'ail
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200 g d'oignons coupés en quartiers
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600 g de purée de tomates en conserve
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1 c. à café de sel
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1 pincée de poivre moulu
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
449.7 kcal /
1881.3 kJ
Eiweiß
25.8 g
Fett
29.3 g
Kohlenhydrate
22.4 g
Ballaststoffe
4.2 g
gesättigte Fettsäuren
9.7 g
Natrium
1324.4 mg
