Nachos med bønnehummus og cashewcreme

Nachos med bønnehummus og cashewcreme

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 portioner

Zutaten

Cashewcreme

purløg, frisk
3 kviste
fed hvidløg
1
cashewnødder, rå
120 g
vand
150 g
havsalt
1 tsk
løg
60 g
citronsaft (ca. 1 citron)
40 g

Bønnehummus

fed hvidløg
1
sorte bønner, hele, dåse skyllet og drænet (ca. 250 g efter tømning)
400 g
citronsaft (ca. 2 citroner)
60 g
tahini (se tips)
30 g
spidskommen, stødt
1 tsk
havsalt
2 knivspidser
cayennepeber, stødt
2 knivspidser
paprika
1 tsk
sorte oliven, udstenede
40 g

Tomat- og kidneybønnesauce

løg (ca. 150 g), delt i to
1
fed hvidløg
2
smør
30 g
chili, tørret i flager
¼ - ½ tsk
spidskommen, stødt
1 tsk
koriander, stødt
1 tsk
paprika
2 tsk
tomater på dåse
400 g
tomatpure
60 g
brun farin
1 spsk
kidneybønner, dåse skyllet og drænet (ca. 250 g efter tømning)
420 g

Nachos

olie
cheddar skåret i tern (3 cm)
180 g
parmesanost skåret i stykker (3 cm)
20 g
Tortilla-chip
170 g
Tortilla-chips
170 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1681 mg

Eiweiß 37 g

Brennwert 4771 kJ / 1136 kcal

Fett 68 g

Ballaststoffe 22 g

gesättigte Fettsäuren 25 g

Kohlenhydrate 83 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegetarisk køkken 43 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Linsemoussaka

2hod. 20min.

Svampebolognese med courgette-nudler

Žádné hodnocení

Græskartærte

Žádné hodnocení

Tortilla med courgette og falafler

25hod. 30min.

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Žádné hodnocení

Spicy aubergine med bulgur

Žádné hodnocení

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Žádné hodnocení

Linse- og kikærteburger med tahindressing

1hod. 30min.

Vegetarlasagne

Žádné hodnocení

Bagt mac and cheese med grøntsager

Žádné hodnocení

Galette med ost og tofudressing

Žádné hodnocení

Quesadillas med chilichutney

Žádné hodnocení

Alle anzeigen

Alle anzeigen