Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pavlova ai frutti di bosco
Zutaten
Coulis di lamponi
-
200 g di lamponi, congelati, scongelati200 g di lamponi freschi
-
100 g di zucchero
-
20 g di succo di limone
Pavlova
-
330 g di zucchero
-
8 di albumi d'uovo (circa 250 g), a temperatura ambiente
-
1 pizzico di lievito in polvere
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1 cucchiaino di aceto
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1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
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20 g di amido di mais (maizena)
Crema al lampone
-
600 g di panna intera, fredda
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20 g lamponi, congelati, scongelati20 g di lamponi freschi
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500 g di frutti di bosco misti, freschi a pezzi, a piacere
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
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