Fuldkorns pita med grøntsager og hummus (2200 kcal)

Fuldkorns pita med grøntsager og hummus (2200 kcal)

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 portioner

Zutaten

vand stuetemperatur
150 g
gær
5 g
½ tsk tørgær
sukker
½ tsk
speltmel finsigtet
200 g
ekstra jomfruolivenolie plus ekstra til smøring
45 g
salt plus 2-3 knivspidser
1 tsk
fuldkornsmel
100 g
gurkemeje, stødt
1 - 1 ½ tsk
citronsaft, friskpresset
1 spsk
rucola
150 g
rød peberfrugt uden frø, skåret i strimler
200 g
tomat skåret i stykker
150 g
agurk skåret i 5 mm halve skiver
100 g
avokado moden, skåret i 2 cm tern
1
speltmel til drys
hummus (120-240 g, se tip)
6 - 12 spsk

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 719 mg

Eiweiß 14 g

Brennwert 1736 kJ / 415 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 11 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 56 g

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