Risoto básico

Risoto básico

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Zubereitung 21 Min

Gesamt 30 Min

4 porções

Zutaten

queijo parmesão cortado em pedaços
80 g
cebola aprox. 1 unidade média
100 g
azeite de oliva extra virgem
30 g
arroz arbóreo
300 g
vinho branco seco
50 g
água
750 g
caldo de legumes
1 c. sopa
1 c. chá de sal
pimenta do reino preta em pó
3 pitadas de
manteiga sem sal gelada, em pedaços
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porção

Natrium 288 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 2124.8 kJ / 507.9 kcal

Fett 19.2 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 8.5 g

Kohlenhydrate 67.2 g

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