Klistrede æble spareribs

Klistrede æble spareribs

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 portion

Zutaten

æblejuice
400 g
lys rørsukker
100 g
ingefær skrællet, skåret i runde skiver (2 mm)
25 g
limesaft
20 g
havsalt
2 tsk
æblecidereddike
2 tsk
kardemomme, stødt
¼ tsk
peberkorn, sorte
½ tsk
fennikelfrø, tørret
½ tsk
chili, tørret i flager
½ tsk
sennepspulver
½ tsk
æblekompot
1 spsk
kaffir limeblad, frisk
2
fed hvidløg
3
stjerneanis
2
kanelstang
1
spareribs
1200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 13.3 g

Brennwert 1017 kJ / 243 kcal

Fett 9.4 g

Kohlenhydrate 26.4 g

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