Kompatible Versionen
Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Majonez chipotle
-
200
g oliwy z oliwek, o łagodnym smaku
oder 200 g oleju słonecznikowego - 2 żółtka, w temp. pokojowej
- sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
- 1 łyżeczka soli
- 50 g papryczki chili chipotle, z puszki, pokrojonej (patrz wskazówka)
- 20 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
Salsa z kolendry
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 70 g wody
- 2 kawałki skórki z limonki (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej
- sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
- 20 g liści kolendry, świeżych
- ¼ łyżeczki soli
- 1 szczypta cukru trzcinowego, nierafinowanego (opcjonalnie)
- ½ łyżeczki mielonej papryczki chili (opcjonalnie)
Gotowanie kukurydzy
- 700 g wody
- 4 kolby kukurydzy, cukrowej, świeżej, obranej, przekrojone na pół
-
ser parmezan, tarty, do posypania
oder ser pecorino, tarty, do posypania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1201.7 kJ / 287.2 kcal
- Eiweiß
- 2.5 g
- Kohlenhydrate
- 11.3 g
- Fett
- 26.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.6 g
- Ballaststoffe
- 1.5 g
- Natrium
- 385.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kremowy „serek” z nerkowców
25min
Fasolka szparagowa z gremolatą
35 Min
Kawa po meksykańsku (Café de Olla)
30min
Pieczone ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem
1h 10min
Pieczone gniecione ziemniaki z solą rozmarynową
1h 30 min
Zapiekane nachos z czterema dipami
40min
Thermomix® Party- Przepis 3
5min
Gofry klasyczne
35 Min
Chałka z waniliową kruszonką
1h 5 min
Pizzerinki z rumienionymi pieczarkami, serem tylżyckim i szynką
1 godz. 55 min
Ogórki po azjatycku (TM6)
1h 30 min
Ogórki po azjatycku (TM5)
1h 30 min