Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Panda Cheesecake
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
16 porciones
Zutaten
Pastel de cacao
-
260 g de harina de trigo
-
100 g de azúcar
-
30 g de cocoa en polvo, sin endulzante30 g de cacao en polvo
-
1 cdita de polvo para hornear
-
170 g de mantequilla fría, cortada en trozos
-
4 yemas de huevo
Masa de queso
-
100 g de mantequilla blando, cortado en trozos
-
540 g de queso crema
-
500 g de mascarpone
-
4 claras de huevo
-
120 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
150 g de azúcar
-
2 cdita de vanilina1 cdita azúcar avainillada casera
-
harina de trigo para espolvorear
-
agua para hornear
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
272.8 mg
Eiweiß
9.1 g
Brennwert
1795.1 kJ /
429.1 kcal
Fett
29.8 g
Ballaststoffe
0.4 g
gesättigte Fettsäuren
17.3 g
Kohlenhydrate
32.5 g
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