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Künefe
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
16 Portionen
Zutaten
-
Pistazien, ungesalzen, geschält50 g
-
Tel Kadayif grob gehackt500 g
-
Zucker200 g
-
Wasser70 g
-
Limettensaft1 TL
-
2 TL Limettenschale, fein abgeriebengeriebene Orangenschale (optional)2 TL
-
Zimt (optional)½ - 1 TL
-
Butter weich, in kleinen Stücken140 g
-
Mozzarella375 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
151 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
695 kJ /
166 kcal
Fett
2 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
35 g
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Türkische Küche
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