Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe

Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
2 - 3
Tomatenmark
40 g
Butter in Stücken (2 cm)
30 - 40 g
rote Linsen, getrocknet
200 g
Minze, getrocknet
2 - 3 TL
5 Minzblätter, frisch, gehackt
Reis
30 g
Bulgur
20 g
Salz
1 ½ - 2 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ - ½ TL
Chiliflocken (Pul Biber)
¼ - 1 TL
Wasser lauwarm
1475 g
Zitrone geviertelt, zum Beträufeln
1

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 305 kcal / 1275 kJ

Eiweiß 14 g

Fett 8 g

Kohlenhydrate 47 g

Ballaststoffe 7.1 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Natrium 985 mg

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