Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 porciones

Zutaten

de aceite de oliva
30 g
diente de ajo
1
de cebolla
150 g
de champiñones en cuartos
200 g
vino de oporto ruby
50 g
de carne de res para guisar en trozos
500 g
de sal
1 cdita
de pimienta molida
1 pizca
de crema (min 30% de grasa)
100 g
de mostaza
30 g
de maicena
10 g

Nährwerte pro 1 porción

Brennwert 353 kcal / 1482 kJ

Eiweiß 28 g

Fett 6 g

Kohlenhydrate 22 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Natrium 0 mg

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