Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Estofado de verduras y res en Cocción lenta TM6
Zubereitung 10 Min
Gesamt 4 Std. 10 Min
4 porciones
Zutaten
-
30 g de aceite vegetal
-
150 g de cebolla blanca en trozos (2 cm)
-
2 dientes de ajo pelados
-
500 g de jitomate en trozos
-
300 g de pimiento rojo en trozos
-
1 ½ cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
-
½ cdita de sal o al gusto
-
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
-
10 g de chile chipotle adobado
-
300 g de papa pelada, en cubos (2 cm)
-
500 g de carne de res para estofados en cubos (4 cm)
-
200 g de calabacitas en cubos (3 cm)
-
500 g de agua
-
50 g de arúgula
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
657 mg
Eiweiß
19 g
Brennwert
1588.8 kJ /
379.8 kcal
Fett
19.5 g
Ballaststoffe
6.6 g
gesättigte Fettsäuren
4.1 g
Kohlenhydrate
33.7 g
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CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR
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Mexiko
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