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Arroz integral con algas, verduras y pollo
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
4 raciones
Zutaten
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de pechuga de pollo (sin piel) congelada300 g
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de salsa de soja50 g
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de jengibre fresco1 trozo
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de agua1000 g
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de alga kombu lavada1 trozo
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de zanahoria en juliana100 g
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champiñones en láminas3 - 4
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de calabacín con piel, en bastones100 g
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de repollo en juliana100 g
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de berenjenas con piel, en dados100 g
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de arroz integral250 g
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de alga nori en tiras1 lámina
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de aceite de sésamo tostado50 g
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de semillas de sésamo tostado10 g
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de pasta de miso rojo (aka miso)1 cucharada
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chile rojo fresco (optional) sin semillas en rodajas1
-
cebolleta recta cortada en rodajas1
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
468 kcal /
1955 kJ
Eiweiß
24.34 g
Fett
19.75 g
Kohlenhydrate
52.22 g
Ballaststoffe
4.92 g
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100% integral
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