Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Galantina de pavo rellena
Zubereitung 20 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
8 raciones
Zutaten
-
500 g caldo de pollo
-
6 hojas de gelatina
-
400 g de pechuga de pavo sin piel (abierta en un filete)
-
2 cucharaditas de sal
-
2 pellizco de pimienta molida
-
2 pellizcos de nuez moscada molida
-
2 pellizcos de canela molida
-
100 g de vino dulce
-
200 g de filete de pechuga de pollo sin piel en trozos
-
100 g de carne picada de cerdo
-
30 g de piñones
-
120 g de fiambre de pavo en lonchas gruesas cortadas en tiras
-
100 g de tocino fresco en lonchas finas
-
1500 g de agua
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
22.85 g
Brennwert
1017 kJ /
243 kcal
Fett
16.8 g
Ballaststoffe
0.3 g
Kohlenhydrate
0.2 g
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