Σούπα λαχανικών με κοτόπουλο και ρύζι
TM6 TM5 TM31

Σούπα λαχανικών με κοτόπουλο και ρύζι

(Keine Bewertungen)

Zutaten

  • 250 γρ. ρύζι
  • 1050 γρ. νερό
  • 500 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, κομμένο σε λωρίδες
  • 80 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 20 γρ. φρέσκο κόλιανδρο
  • 20 γρ. φρέσκο μαϊντανό
  • 2 ½ κ.γλ. αλάτι
  • 1000 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (κρεμμύδι, κολοκυθάκι, καρότο, κολοκύθα, πράσο, σέλινο ή άλλα) κομμένα σε κομμάτια
  • 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
  • 10 γρ. μουστάρδα
  • 120 γρ. γιαούρτι
    oder 100 γρ. κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
  • 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
2280.8 kJ / 545.1 kcal
Eiweiß
23.6 g
Kohlenhydrate
50.2 g
Fett
27.3 g
gesättigte Fettsäuren
6.1 g
Ballaststoffe
5.4 g
Natrium
1422.8 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte