Bœuf laab

Bœuf laab

4.0 5 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

230 g de riz gluant
2 gousses d'ail
80 g d'échalotes coupées en deux
20 g d'oignon en botte en morceaux
100 g de haricots verts, frais
1 piment, frais rouge ou vert, épépiné
20 g de gingembre, frais en morceaux (2 cm)
1 brin de citronnelle, fraîche en fines lamelles
2 citrons verts
10 g d'huile d'olive
400 g de viande de bœuf hachée
3 - 4 c. à soupe de sauce de soja selon les goûts
2 - 3 c. à soupe de sauce de poisson selon les goûts
1 c. à soupe de sucre glace
500 g d'eau
1 c. à café de sel fin selon les goûts
100 g de pousses de soja, en conserve
30 g de menthe fraîche finement ciselée
30 g de coriandre, fraîche finement hachée
30 g de basilic thaï frais finement ciselé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 23.8 g

Brennwert 1231 kJ / 294 kcal

Fett 12.5 g

Kohlenhydrate 21.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voyage en Asie 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Poulet frit coréen

3 Std. 10 Min

Salade de poulet à l’épeautre

45 Min

Tom Kha Gai

45 Min

Thai Tom Yum

45 Min

Poulet épicé au gingembre

45 Min

Chicken Teriyaki

45 Min

Dumplings (raviolis chinois)

45 Min

Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

1 Std. 20 Min

Soupe Tom Kha Gai au lait de coco

35 Min

Burger au four

2 Std. 45 Min

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

2 Std.

Nouilles udon au poulet

20 Min