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Korma de légumes aux noix de cajou
Zubereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
4 portions
Zutaten
-
35 g de noix de cajou et 8 pour la décoration
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1 oignon coupé en quartiers
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4 gousses d'ail
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1 cm de gingembre, frais épluché et coupé en fines lamelles
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2 c. à soupe d'huile végétale
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200 g de pommes de terre en cubes (2cm)
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100 g de carottes coupées en morceaux (2cm)
-
1 piment rouge, long épépiné et haché
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400 g de tomates pelées en dés, en boîte
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200 g d'eau
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2 c. à café de sel
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1 ½ c. à soupe de curry en poudre
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150 g de petits pois surgelés
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1 poivron rouge épépiné, en lamelles (2 x 4 cm)
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200 g de demi-crème
-
1 bouquet de coriandre, fraîche effeuillé
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
11 g
Brennwert
2279 kJ /
547 kcal
Fett
36 g
Kohlenhydrate
41 g
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Soupes et ragoûts réconfortants
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