Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 - 800 g legume rădăcinoase (morcovi, napi galbeni, păstârnac, țelină, pătrunjel, etc...)
- 250 g apă
- 150 g vin alb
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume, preparat în casă
oder 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 200 g unt, tăiat în bucăți
- 2 gălbenușuri
- 20 g zeamă de portocală proaspăt stoarsă
-
½
linguriță pastă de lămâie cu sare, preparată în casă (vezi recomandare)
oder 1 linguriță zeamă de lămâie (vezi recomandare) - ¼ linguriță sare, plus pentru asezonat legumele
- 2 prize piper, proaspăt măcinat
- 2 prize nucșoară măcinată
- 1 priză piper cayenne, măcinat
-
2 - 4
lingurițe hrean, proaspăt, după gust și în funcție de intensitate
oder 2 - 4 lingurițe cremă de hrean, după gust și în funcție de intensitate
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 1536 kJ / 367 kcal
- Eiweiß
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 18 g
- Fett
- 29 g
- gesättigte Fettsäuren
- 18 g
- Ballaststoffe
- 5.1 g
- Natrium
- 165 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
