Trifle Beri

Remah Lady Finger

• 200 g lady finger potong bagi dua

Custard Vanila

• 250 g susu segar full cream
• 2 kuning telur
• 30 g gula
• 1 jumput garam
• 1 ½ sdt ekstrak vanila
• 20 g maizena

Coulis Beri

• 180 g stroberi segar atau beku
• 180 g rasberi segar atau beku
• 30 g jus lemon
• 100 g gula
• 100 g air
• 1 ¼ sdt agar-agar bubuk

Krim

• 50 g gula
• 200 g whipping cream, 30-40% lemak
• 200 g keju mascarpone

Penyusunan

• 150 g biskuit gurih haluskan
• 20 g daun mint, segar untuk hiasan (optional)