Chrupiąca posypka z chili (Chilli crunch) (TM6, TM7)

Chrupiąca posypka z chili (Chilli crunch) (TM6, TM7)

4.0 11 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
280 g

Zutaten

  • 120 g papryczki chili cayenne, świeżej czerwonej i zielonej, bez ogonków, w całości (patrz wariant)
  • 20 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 3 ząbki czosnku
  • 100 g oleju
  • 1 - 2 łyżki pieprzu syczuańskiego
  • ½ gwiazdki anyżu
  • ½ łyżeczki soli morskiej, gruboziarnistej

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 100 g

Natrium 352.9 mg
Eiweiß 5.8 g
Brennwert 1933 kJ / 462 kcal
Fett 43.2 g
Ballaststoffe 12.3 g
gesättigte Fettsäuren 6.5 g
Kohlenhydrate 28.7 g

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