Kompatible Versionen
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 2 polędwiczki wieprzowe (ok. 450 g każda)
- 15 g mąki pszennej
- 250 g białego wina, wytrawnego
-
200
g dżemu jagodowego
oder 200 g dżemu z czarnej porzeczki - 1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 - 2 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
- 500 - 700 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
- 1 łyżka masła
- 1 - 2 gałązki tymianku, świeżego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 203 kcal / 850 kJ
- Eiweiß
- 1.8 g
- Fett
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Ballaststoffe
- 1.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.9 g
- Natrium
- 393.9 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kurczak pieczony z warzywami
1 Std. 20 Min
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1 Std. 20 Min
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1 Std.
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55 Min
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)
1 Std. 40 Min
Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy
1 Std. 50 Min
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50 Min
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45 Min
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1 Std.
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2 Std.
Pieczona szynka (kulka)
50 Std.
Gulasz z ziemniakami
45 Min