Kompatible Versionen
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 2 polędwiczki wieprzowe (ok. 450 g każda)
- 15 g mąki pszennej
- 250 g białego wina, wytrawnego
-
200
g dżemu jagodowego
oder 200 g dżemu z czarnej porzeczki - 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 - 2 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
- 500 - 700 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 1 łyżka masła
- 1 - 2 gałązki tymianku, świeżego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 850 kJ / 203 kcal
- Eiweiß
- 1.8 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.9 g
- Ballaststoffe
- 1.4 g
- Natrium
- 393.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pieczona szynka (kulka)
50 Std.
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45min
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)
1 Std. 40 Min
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1 Std.
Gulasz z ziemniakami
45min
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3 Std.
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1 Std. 20 Min
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1 Std.
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10h 30min
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM6)
1 Std. 40 Min
Kurczak w cieście francuskim
45min
Grillowany łosoś z łódeczkami ziemniaczanymi
1 Std. 10 Min