Fish Stock

Fish Stock

Keine Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

1315 g

Zutaten

water
1500 g
fish bones cut into pieces (approx. 5 cm/1 in.) (see Tip)
300 - 500 g
salt or to taste
1 tsp
dried bay leaves
2
whole black peppercorns
6
Spanish onions cut into pieces
300 - 350 g
carrots peeled
200 g
fennel bulb cut in 4
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1315 g

Natrium 3636.4 mg

Eiweiß 133.5 g

Brennwert 3942.5 kJ / 942.3 kcal

Fett 32.1 g

Ballaststoffe 6.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 32.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM Basics - Stocks & Pastes 6 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Ribs Kaldereta

1 Std. 15 Min

Menudo

45 Min

Lontong (Rice Cakes With Vegetable Curry)

30 Min

Steamed Crème Brûlée (Metric) (TM6)

4 Std. 45 Min

Yu Sheng Prosperity salad (Thermomix® Cutter, using modes)

30 Min

Pisco sour

10 Min

Liquid beef stock

3 Std. 20 Min

Rabbit stew (Gibelotte)

1 Std. 35 Min

Spicy tuna dip

5 Min

Spicy Lemon Vinaigrette

5 Min

Avocado dressing

10 Min

Dubai pistachio chocolate balls

1 Std. 45 Min