![Umami Paste Umami Paste](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95A56D20-92F5-49BC-8B8D-966D307A2E42/Derivates/BB94F0A8-FDF8-43FA-BDFE-13E9800CA10B.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 85 g Parmesan cheese, cut into pieces
- 20 g shiitake mushrooms, dried
- 2 nori sheets, broken into pieces
- ½ tsp soy sauce, light
- 1 tbsp tomato paste
- 155 g extra virgin olive oil, plus extra, to cover
- 1 tsp garlic powder
-
1
tsp miso paste, red (see Tip)
oder 1 tsp miso paste, white (see Tip) - 1 tsp balsamic vinegar
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 438.6 kJ / 104.8 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 1.2 g
- Fett
- 10.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.2 g
- Ballaststoffe
- 0.2 g
- Natrium
- 88.4 mg
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