Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Sous-vide Pir Kayu Manis
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 5 Min
4 porsi
Zutaten
-
gula120 g
-
ekstrak vanila natural1 sdt
-
kayu manis bubuk1 ½ sdt
-
pir William (keras) dikupas, dibelah dua dan dibuang bijinya (lihat tips)4
-
air pastikan kantong terendam air (lihat tips)1400 g
-
1 sdt asam askorbatsari lemon (lihat tips)30 g
-
almond slice panggang untuk penyajian
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porsi
Natrium
3 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
1024 kJ /
244 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
5.6 g
gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Kohlenhydrate
48 g
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