Ensalada fría de fideos con mango y papaya

Ensalada fría de fideos con mango y papaya

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 porción

Zutaten

100 - 150 g de fideo de arroz fino (ver Variante)
agua caliente para remojar
40 g de cacahuate pelado sin sal, tostado
40 g de cebolla morada reducida a la mitad
2 dientes de ajo
1 - 2 piezas de chile ojo de pájaro fresco picado en trozos grandes
150 g de jitomate cherry reducidos a la mitad
20 g de salsa de soya
30 g de vinagre de arroz
50 g de jugo de limón recién exprimido
1 - 2 cdas de azúcar morena
2 pizcas de sal
300 g de papaya firme, sin semillas, cortadas en cuartos
300 g de mango firme, en cuartos
60 - 80 g de germen de soya fresco para servir
1 pieza limón verde en trozos, para servir
cilantro, fresco para decorar
hojuela de chile seco para espolvorear

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 419 mg

Eiweiß 7.1 g

Brennwert 1218.3 kJ / 291.2 kcal

Fett 5.9 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 56.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vence al calor: Platos fríos con verduras 5 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Tinga de setas

25 Min

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35 Min

Lentejas estofadas

9 Std.

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40 Min

Ensalada de quinoa

35 Min

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 Min

Tacos de flor de Jamaica

1 Std.

Pitas integrales con verduras y hummus para fortalecer la piel

1 Std. 45 Min

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30 Min

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 Min

Chile relleno de picadillo de tempeh

55 Min

Pimientos rellenos

45 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen