Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Peach Melba Foam Trifles
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
16 portions
Zutaten
Raspberry Coulis
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fresh raspberries255 g
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85 g sugar, powderedmonk fruit sweetener, white, 1:1 sugar substitute powdered85 g
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lemon juice30 g
Peach Whip
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115 g sugar, powderedmonk fruit sweetener, white, 1:1 sugar substitute powdered115 g
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30 g liquid egg whites, pasteurized, (see Tip)egg white (see Tip)1
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frozen peaches225 g
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lemon juice15 g
Raspberry Whip
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frozen raspberries225 g
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lemon juice15 g
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30 g egg white, liquid, pasteurized, (see Tip)egg white (see Tip)1
Whipped Cream
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whipping cream 35% M.F., chilled450 g
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sponge cake diced450 g
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fresh raspberries225 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
230.1 kcal /
962.5 kJ
Eiweiß
4.4 g
Fett
12.2 g
Kohlenhydrate
46.9 g
Ballaststoffe
4.2 g
gesättigte Fettsäuren
6.9 g
Natrium
90.7 mg
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Kanada
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