Sini Köfte

Sini Köfte

4.4 36 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std.

12 porsiyon

Zutaten

ceviz
60 g
maydanoz sadece yaprakları
10 g
su
700 g
patates orta boy, dlimlenmiş (yakl. 3 cm)
350 g
çiğ köftelik ince esmer bulgur
350 g
irmik
40 g
tatlı biber salçası
100 g
kimyon
1 ½ tk
tuz
1 ¼ tk
soğan ikiye bölünmüş
100 g
zeytinyağı
60 g
kıyma orta yağlı
250 g
tatlı kırmızı toz biber
2 tk
karabiber
¼ tk
zeytinyağı fırın kabını yağlamak için ekstra 2 yk zeytinyağı
4 - 6 yk
su pişen köfteye serpmek için

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 271.9 mg

Eiweiß 9.2 g

Brennwert 1468.6 kJ / 351 kcal

Fett 21.8 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 32.4 g

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